Kohlenhydratarme Süßigkeiten

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Ipanema
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Kohlenhydratarme Süßigkeiten

Beitrag von Ipanema » Di Jul 07, 2015 11:56 pm

Hey ihr Lieben,
ich mache mit einer Patientengruppe gerade ein Rezeptheftchen für gesunde, Kalorienarme und Kohlenhydratarme Rezepte. Es gibt ja abermillionen von, aber es hakt immer an dem Süßen. Meine Damen möchten alle gerne abnehmen, sind aber unglaubliche Naschkatzen.
Habt ihr gute Ideen & Rezepte?

Fiona
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Kohlenhydratarme Süßigkeiten

Beitrag von Fiona » Mi Jul 08, 2015 2:40 pm

Habt habt ihr schon Stevia ausprobiert?
Da gibt es sehr unterschiedliche Qualitäten, einige sind sehr süß. Die würden sich sichergut eignen. Eventuell ist die flüssige Form besser für die Herstellung von Süßwaren.

Ipanema
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Kohlenhydratarme Süßigkeiten

Beitrag von Ipanema » Do Jul 09, 2015 12:04 am

Hallo Fiona,
jaa, Stevia mögen die meisten in der Gruppe nicht :(

Angelika Jaeger
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Kohlenhydratarme Süßigkeiten

Beitrag von Angelika Jaeger » Mo Okt 05, 2015 3:59 pm

Also am einfachsten ist es ganz normal zu backen, mit einem Stevie- Erythrit Präparat.

Das hat dann die gleiche Süße wie Zucker und keine Kalorien.
Als Alternative kann man "Xucker" verwenden.

Und ganz wichtig, beim Kauf von Kalorienreduzierten Getränken und Lebensmitteln, darauf achten das kein Aspertam darin enthalten ist.

Wer mehr darüber wissen will, sollte einfach mal Googlen.

RalfRichter
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Kohlenhydratarme Süßigkeiten

Beitrag von RalfRichter » Do Nov 05, 2015 3:36 pm

Gibt es glaube ich nicht, außer Bio..

Erin
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Kohlenhydratarme Süßigkeiten

Beitrag von Erin » Sa Dez 19, 2015 3:19 pm

Für alle Naschkatzen, die unterm Tannenbaum was Süßes brauchen, habe ich hier einen Link für Kalorienarme Weihnachtsplätzchen:

www.daskochrezept.de/magazin/specials/weihnachten/kalorienarme-weihnachtsplaetzchen_151809.html

Ich wünsche euch allen fröhliche und gesunde Weihnachten!

Michael
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Kohlenhydratarme Süßigkeiten

Beitrag von Michael » Mi Dez 30, 2015 11:45 am

Danke für den Tip!
Das ist wirklich eine sehr schöne Seite, die auch viele Rezepte für wohlschmeckende Speisen, die zu allen Jahreszeiten passen, anbietet. Darunter sind viele Diät-Rezepte.
Meine Frau und ich werden da sicher einiges ausprobieren.

Elisabeth
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Kohlenhydratarme Süßigkeiten

Beitrag von Elisabeth » Di Jan 05, 2016 6:01 pm

Gar nicht erst kaufen ist die beste Lösung. Wenn man es doch nicht ohne Süßes aushält, kann man Rosinen essen z. B. :) Aber man gewöhnt sich an das zuckerfreie Leben mit der Zeit!

FitnessFan
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Kohlenhydratarme Süßigkeiten

Beitrag von FitnessFan » Fr Jan 08, 2016 10:24 pm

hi zusammen,
was haltet ihr von abnehmprogrammen?
Hier findet man eine sehr gute Auswahl: www.abnehmen-vergleich.de/abnehmprogramme.html

Ipanema
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Kohlenhydratarme Süßigkeiten

Beitrag von Ipanema » Di Jan 19, 2016 1:41 pm

Das ist ein guter Punkt Elisabeth, Obst an sich ist meist ja süß also solche Sorten wie Bananen, Mango etc. Wir habens auch schon mit Obstsalaten probiert. Nur zu viel zwecks Fruktose ist natürlich auch nicht so gut. Alternativ backen wir nun auch mit Eiweißpulver, welches meistens einen süßen Geschmack hat wie Vanille :) Das kommt sehr gut an!

Natalie
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Beitrag von Natalie » Mo Feb 22, 2016 11:33 am

Ich mache mir immer wieder leckeres Eis. Lässt sich wunderbar kohlenhydratarm bzw. "low carb" herstellen und es schmeckt wirklich gut :-) . Inspiration habe ich mir hier geholt:
http://www.essenohnekohlenhydrate.org/suessigkeiten-ohne-kohlenhydrate/
Wobei ich mittlerweile optimiert habe und auch andere Zutaten verwende.
Natalie

Lazlo
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Beitrag von Lazlo » Do Okt 20, 2016 2:26 am

Muss ich mir auch mal kaufen

Mamara
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Kohlenhydratarme Süßigkeiten

Beitrag von Mamara » Do Okt 20, 2016 9:40 am

Xylith, bzw. Xucker kann ich auch nur empfehlen. Ich mag nämlich die klassischen Süßstoffe nicht, weil sie in der Süße nachziehen (Stevia, Erythrit, etc.). Nur bei Birkenzucker bzw. Xylith habe ich das Gefühl, dass es genau den gleichen Effekt bzw. Geschmack wie Zucker hat und dabei nur die Hälfte der Kalorien. Außerdem ist der Zucker gut für die Zähne (gegen Karies). Man sollte es natürlich nicht übertreiben und ganz billig ist er auch nicht, aber ich kann ihn als Ersatz für Haushaltszucker nur empfehlen :)
"Das Glück ist das einzige, was sich verdoppelt,
wenn man es teilt."
Albert Schweitzer

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